Croissant yang renyah dan lezat dengan lapisan pastry yang sempurna kini siap memanjakan lidah para pecinta kuliner di Jakarta. Tiong Bahru Bakery, sebuah bakery artisan yang terkenal asal Singapura, akan segera membuka gerai pertamanya di Indonesia pada 5 Agustus 2026, terletak di Mall Kelapa Gading 3.
Toko roti ini menyuguhkan berbagai sajian ikonik yang mencerminkan identitasnya, mulai dari croissant hingga sourdough yang menggoda selera. Selain itu, mereka juga menyajikan kopi dan berbagai menu lainnya yang dibuat segar setiap hari, menawarkan pengalaman menikmati bakery khas Singapura di tengah kota Jakarta.
Menurut Elvin Rahardja, Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia, memilih Jakarta sebagai lokasi perdana di Indonesia adalah langkah strategis. Elvin menyatakan bahwa wilayah Kelapa Gading dipilih karena memiliki komunitas yang dinamis serta menjadi tujuan bagi banyak keluarga dan pecinta kuliner.
Elvin berharap gerai ini dapat menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Jakarta. Pengunjung diharapkan dapat menikmati berbagai sajian bakery sambil bersosialisasi, bekerja, menikmati kopi, atau sekadar bersantai di dalam toko.
Menu yang ditawarkan mengutamakan teknik pembuatan roti Prancis yang otentik. Croissant menjadi salah satu sajian unggulan yang terkenal dengan karakteristik pastry berlapis dan tekstur renyah, sedangkan artisan sourdough melengkapi pilihan bagi para penggemar roti yang menghargai proses pembuatan yang profesional.
Konsep “Terus Bawa yang Bahru” diusung sebagai semangat dalam menjangkau masyarakat Jakarta. Brand ini menerjemahkannya melalui tiga gagasan utama, yaitu Warga Bahru, Experience Bahru, dan Rasa Bahru, yang diharapkan dapat memberikan pengalaman berbeda bagi pelanggan.
Pengenalan Tiong Bahru Bakery di Jakarta dan Harapan Diri
Tiong Bahru Bakery dikenal sebagai satu di antara bakery terkemuka di Singapura, menawarkan berbagai jenis roti dan pastry berkualitas tinggi. Dengan pembukaan gerai pertamanya di Jakarta, mereka ingin mendekatkan produk unik ini kepada konsumen lokal yang memiliki selera tinggi akan makanan.
Gerai ini tidak hanya menawarkan roti, tetapi juga memberikan ruang yang nyaman bagi pengunjung untuk bersosialisasi. Dengan suasana yang hangat dan ramah, pengunjung dapat menghabiskan waktu sambil menikmati sajian yang disiapkan secara fresh setiap harinya.
Pemilihan lokasi di Mall Kelapa Gading dikatakan sebagai langkah cerdas. Mall ini merupakan pusat perbelanjaan yang populer dan sering dikunjungi banyak orang, sehingga memudahkan akses bagi pengunjung untuk menemukan dan mencoba berbagai jenis menu yang ditawarkan.
Kelebihan Menu dan Teknik Pembuatan Roti Prancis
Keunggulan menu Tiong Bahru Bakery terletak pada teknik pembuatannya yang mengadopsi gaya Prancis. Teknik ini menjamin kualitas roti yang dihasilkan, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menggugah selera.
Croissant mereka, dengan lapisan pastry yang tipis dan renyah, menjadi favorit banyak orang. Proses pembuatan croissant ini membutuhkan waktu dan keahlian khusus untuk menghasilkan rasa yang sempurna, dan para pelanggan pasti akan merasakannya.
Artisan sourdough juga menjadi pilihan yang patut dicoba. Roti ini bukan hanya sekadar panganan, tetapi juga mencerminkan keterampilan dan dedikasi tim di balik pembuatan roti yang berkualitas.
Konsep Brand yang Terus Menerus Beradaptasi dan Berkembang
Konsep “Terus Bawa yang Bahru” mencerminkan semangat inovasi dari Tiong Bahru Bakery. Dengan tiga pilar yang diusung—Warga Bahru, Experience Bahru, dan Rasa Bahru—mereka ingin membangun hubungan yang kuat dengan masyarakat Jakarta.
Warga Bahru menandakan adaptasi terhadap masyarakat lokal, sedangkan Experience Bahru berfokus pada pengalaman unik bagi pelanggan. Rasa Bahru mencerminkan komitmen mereka terhadap kualitas makanan yang selalu segar dan lezat.
Melalui konsep ini, Tiong Bahru Bakery tidak hanya sekadar menjual produk, tetapi juga menciptakan komunitas di sekitar mereka. Mereka berusaha menjadikan gerai ini sebagai tempat berkumpul yang menyenangkan bagi semua kalangan.
